Trapiche Wikipedia la enciclopedia libre
Los trapiches en los Ingenios azucareros están conformados por una serie de molinos la cantidad de molinos varía según la fábrica compuesto por tres rodillos surcados que prensan la caña de azúcar previamente desmenuzada y extraen su jugo Este jugo es concentrado y cocido hasta obtener la cristalización del azúcar Como residuo del trapiche sale un producto que se llama bagazo el